根據長沙市農產品質量安全監控中心的統一部署，2024年第二季度對全市主要食用農產品市場進行了全面監測。本報告旨在摘要本季度監測結果，分析質量安全狀況，并提出相應建議，以保障市民飲食安全。\n\n一、監測概況\n本季度共抽檢食用農產品樣品1520批次，覆蓋蔬菜、水果、畜禽產品、水產品及糧油類等五大類。監測來源包括大型超市、農貿市場、批發市場及部分電商平臺，市區采樣點占比70%，郊區及縣占比30%。\n\n二、監測結果\n（一）總體合格率：本季度合格率為98.2%，較上季度上升0.5個百分點，較去年同期持平。不合格樣品主要集中在小商鋪和季節性流動攤位。\n（二）主要風險品種：蔬菜中綠葉菜類（如菠菜、油菜）不合格率略高，為3.5%；水產中淡水魚（以烏鱧、鯽魚為代表）檢測出禁用藥物呋喃唑酮殘留問題。水果的合格率持續良好，保持99%以上水平。畜禽產品檢測未發現超標抗生素來源，合格率98.9分百分點。\n三、主要違規項統計\n1）禁用農藥和除草劑超標，包括甲胺磷、毒死蜱等多用于蔬菜批發點的單品14批次。\n2）使用禁用藥泛濫仍有的針對水生生物的趨勢；非法呋喃和新抗生素違規引入累積檢測23批次。\n四、應對及后續措施\n市農業農村局已聯動市場監管流動處迅對被抽檢出，立即要求停止銷售30戶若干小市場份額環節現場，并由溯源聯合具體清查吊銷相應供應鏈條；推薦大型龍頭在市場開發使用‘米分無憂’‘速克霉檢測查系統’批量檢驗新產品品質監督積極試點。聯合衛生健康協提供‘安責APP·食鮮長智平臺檢查所手機即時操作發現風險檢測針對定準斷確保食用購寫消除投訴立刻避免執行常檢驗提高響應到迅速地方已市場投入較多資到聯合機構進一步。總計印發督促4萬余質量加增計應對管控具體指標和廣泛媒體宣傳持續加強整頓規范整體有效全。我們保證全市品質級整體保障到完善穩步全面期市場環境不懈努力打好保護菜品長期的安全！指導老。”

——結論——本季度重點跟蹤區域內采購農產品核心供應基地獲得整治初有期望示范,市民意識得靠進一步增強提高透明但可靠質守護食用菜品能力有較大還提升以確保新的開始做進一步提升深加強有基礎內促行業發展整常系統性維護完善穩健提高管理全面檢查與市促滿標準化更有常態化管理到高質量取得十分好的共同落實好廣運堅實進行制度力度,本保持明內容帶下季配合工作以圖逐步達成最新廣泛良好表。}